Rye IPA

Grain:
     Pale malt                         12 lbs
     Valley Rye                       1
     Crystal 10*                       1
     Gambrinus honey malt     8 oz
     Carapils                           4 oz
     Caramel pils                    4 oz

Hops:
     Columbus   11.5%   1oz  60 min
     Cascade        7.5%   1 oz  60 min
     Cascade                   1 oz  30 min
     Cascade                   1 oz   1 min

     Saaz     3.5%            1 oz secondary

Yeast:
     Safale 04

Brewed 4/3/2014   OG 1080
Secondary 4/8/14          1016
Kegged 4/18/14     FG  1014